El producto tiene un valor estético que puede favorecer la comercialización y la rentabilidad de los productores
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El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (Mapa) ha registrado una nueva variedad de banana identificada en Santa Catarina, denominada Clarinha (SCS455), descubierta de forma espontánea en el municipio de Luiz Alves, en el Vale do Itajaí, una importante región productora de la fruta.
Originada por una mutación natural de la banana caturra (subgrupo Cavendish), la nueva variedad presenta una cáscara más clara y brillante, característica asociada a una reducción de aproximadamente el 43 % en su contenido de clorofila.
Este diferencial ayuda a retardar el oscurecimiento de la fruta después de la cosecha y aumenta su atractivo comercial.
Los ensayos confirmaron que la variedad Clarinha mantiene una productividad equivalente a la variedad tradicional, agregando un valor estético que puede favorecer la comercialización y la rentabilidad de los productores catarinenses, especialmente durante el invierno, cuando la tendencia al oscurecimiento en los estantes es más acentuada.
Con el registro en el Mapa, la variedad queda habilitada para uso comercial, ampliando las opciones para los productores y contribuyendo a la competitividad de la bananicultura catarinense.
Con este nuevo registro, Santa Catarina pasa a contar con seis variedades identificadas, destacándose municipios como Luiz Alves y Corupá.
El superintendente del Mapa en Santa Catarina, Ivanor Boing, destacó que «el registro de nuevas cultivares demuestra la capacidad de innovación de la agricultura catarinense y el papel del Ministerio de Agricultura en garantizar seguridad, trazabilidad y competitividad para el sector».
Texto copiado de https://tvbrics.com/es/news/registran-nueva-variedad-de-banana-en-regi-n-de-brasil/
